الجوافة
تزرع الجوافة في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية
موطنها الأصلي مناطق أمريكا الاستوائية
انتقلت زراعتها من مصر إلى فلسطين ثم إلى الأردن
تنتشر زراعتها في المناطق الغورية الدافئة
شجرة الجوافة نصف متساقطة الأوراق
يعتمد تساقط الأوراق على درجة الحرارة
يصل ارتفاع الشجرة إلى نحو عشرة أمتار
نموها منتشر وتميل لتكوين أفرع قريبة من سطح التربة
الأفرع مرنة ومربعة أو مضلعة
الأوراق متقابلة وبسيطة الشكل
شكل الورقة بيضاوي مطاول وحافتها كاملة
ملمسها خشن ولونها أخضر فاتح
يوجد زغب خفيف على السطح السفلي للأوراق
عند فرك الورقة تعطي رائحة تشبه الكافور
قلف الشجرة بني اللون ورقيق
ينفصل بسهولة عن الجذع
البراعم الزهرية مختلطة
تحمل جانبياً على أفرع عمرها سنة
تعطي أفرع خضرية وتحمل الأزهار في آباط الأوراق
التلقيح غالباً ذاتي بسبب التوافق الذاتي
قد يحدث تلقيح خلطي عند توفر الحشرات
الجوافة اللابذرية تتكون ثمارها دون تلقيح أو إخصاب
تتحمل أشجار الجوافة درجات الحرارة المرتفعة
يتأثر نموها بانخفاض درجات الحرارة
الأشجار الصغيرة لا تتحمل البرودة لفترات طويلة
قد تجف أجزاء من الشجرة ثم تعود للنمو في الربيع
تخرج براعم جديدة من قرب سطح الأرض بعد البرودة الشديدة
ارتفاع الرطوبة يزيد من الإصابة بالفطريات
كما يزيد من انتشار الحشرات القشرية
تناسب الجوافة المناطق التي تكثر فيها الأمطار
تنمو الجوافة في معظم أنواع التربة
أفضلها التربة العميقة الخصبة جيدة الصرف
تتحمل التربة الكلسية والملحية
تتحمل درجة حموضة تتراوح بين 4 و9
تتحمل الجوافة الجفاف نسبياً
لكن يجب عدم إهمال الري
تروى كل ثلاثة إلى أربعة أيام صيفاً
خاصة في الأراضي الرملية
تعطيش الأشجار يقلل المحصول ويضعف النمو
يجب تسميد الأشجار بانتظام
يضاف السماد العضوي شتاءً
تضاف الأسمدة الكيماوية خلال موسم النمو
تشمل النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم
تحتاج أيضاً لعناصر صغرى مثل الزنك والمنغنيز
تتكاثر الجوافة بالبذور والإكثار الخضري
الإكثار بالبذور هو الأكثر شيوعاً
يستخدم لإنتاج أصول للتطعيم
تزرع البذور بعد غسلها وتجفيفها
تعامل بمبيد فطري ثم تزرع في صواني
تنقل الشتلات بعد وصولها لطول مناسب
الإكثار بالعقل صعب نسبياً
تنجح العقل الطرفية بعد معاملة منشطات نمو
الترقيد التاجي والهوائي من الطرق المستخدمة
التطعيم من أنجح طرق الإكثار
يمكن الإكثار بزراعة الأنسجة
تظهر اختلافات كبيرة عند زراعة الجوافة بالبذور
لهذا يتم انتخاب سلالات مرغوبة
معظم الأصناف في الأردن مستوردة من مصر
من الأصناف المنتشرة
هرم 1
معمورة 1
Supreme لب أبيض
Patillo لب قرنفلي
Blitch لب قرنفلي
Ruby لب أحمر
Red Indian
Miami Red
Miami White